解酒新方法,喝番茄汁

(东京新华电)日本一个研究小组日前宣布,人们喝酒时饮用番茄汁,能遏制体内酒精浓度急剧上升,有助于减缓醉酒,醒酒的时间也会提前。

日本朝日集团和可果美公司联合进行了这项试验。A组试验对象在饮用100毫升日本烧酒的过程中,分多次喝下总共480毫升番茄汁,B组则喝水和烧酒。对比结果显示,A组人员的血液酒精浓度比B组平均减少约30%,前者的酒精代谢、排出体外的时间约为4小时10分钟,而对照组的所用时间约为5小时。

研究小组认为,番茄所含成分使人体内代谢酒精的酶活跃了起来,从而促进酒精代谢。